日本人は応用の天才

まんじゅう2種

ミルクまんじゅうと、

チョコまん。

中はそれぞれ黄味餡と、

白餡ですが、

生地はバターがはいっているので、

洋菓子？

つくづく日本人は、

応用が上手いな〜と思います。

今日も季節の講義で、

日本で古くから使われている

「二十四節気」

二十四節気のギャラリーが奈良にあるそう。

無料。

http://naramachi-nigiwainoie.jp/にぎわいの家とは/

これももとは中国で生まれたもの。

日本より寒い地域だったので、

日本にもってくると、少し季節を先立った感じになる。

ちなみに今日は立秋。

もう秋？と思うかもですが、

オリジナルの中国はもっと涼しく

秋らしかったのでしょう。

なので、雑節というのを付けて、

日本風にしています。

（八十八夜とか）

うまい。

頂きものの、くずやき。

ぷるっとして、やさしい甘さ。

https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26013998/top_amp/

焼いた羽二重餅、

初めて食べましたが美味しい！

ごちそうさまでした。

明日はいよいよ試作が完成！