今期最後のお芋を仕込みました。 いもは個性豊か。 形いろいろ。 一つ一つ洗っていると、 よく分かります。 輪切りにしたら、 すぐに水の中へ。 お芋は切るとすぐに断面から 酸化して変色してきます。 ちょっとでもきれいな 美味しいお芋を食べて頂きたい。 …