あの山内さんの栗が、 いよいよお菓子になります 今朝は最終の火入れ このツヤ とても美しいと思いました マロングラッセなら このまま表面を仕上げるのでしょうが、 うちは伝統の仕上げでお砂糖を適量まぶしていきます。 マロングラッセも、 ちゃんと学びた…