松露 あんこなどをすり蜜でコーティングした菓子 煎茶のお供が多いそう 名前の由来は、キノコから。 https://ja.m.wikipedia.org/wiki/ショウロ ベースとなるあんこ 形、色様々 それらを一つずつはしで、 すり蜜にくぐさせていく (天ぷらと呼ぶ) 原材料は、 …