米どころ滋賀県

今日は滋賀県

 沙沙貴神社のマルシェへ

こちらの神社、

全国の佐々木さんの氏神様だそうです

50店ほどのお店が

お米農家さんのお菓子屋さん

米粉のビスコッティ。

グルテンフリーでイタリアの方に好まれそう

 こちらも米粉のスイーツ

一つずつ丁寧に作られているが伝わってきました

滋賀県は米どころ。

今年の水無月は、滋賀の米粉に決まり。

そしてシメの居酒屋に、いい言葉。

食べ物にも想いがこもると僕は信じてます。

とくに、手で触れるもの。

甘納豆も、特に最後の選別工程は

完全手仕事。

豆に触れていると、

気持ちが入っていくような気がします。

滋賀でのご縁に感謝です。