秋のあれこれ

夏から秋に

季節が代わろうとしています。

イタリアで買ってきた生栗を、

焼き栗で頂きました。

やっぱり日本のとは違う。

渋皮がむきやすい。(天津甘栗みたいな感じ)

そして結構しわしわ。

これがマロングラッセになると、

つやつやしてきれいに見えます。

食感も、日本のよりサクい。

マロングラッセもサクかったです。

向こうでは、お菓子というより、

栗粉にしてパスタにしたり、パンにしたり、

食事としてが主だとイタリアンのシェフがおっしゃっていました。

日本だと、お菓子のイメージがありますよね。

食べるのも学びです。

そして本日は、神奈川から

こちらのブログを見てお客様が来て下さりました！

ご来店誠にありがとうございますm(_ _)m

毎日書くと意気込んではじめたものの、

ぼちぼち更新になりながらも、続けていたことが、無駄じゃなかったんだと、

とても励まされました！

そのお客様のためにもと、

今日は書くことができました^ ^

そして、配達先のお客様から、サプライズ！

早速休憩に頂きました！

ありがとうございます😊

10月はハロウィン🎃

最近は定着してきつつあるようですね！

和菓子業界でも、ハロウィン商品がよく出るそうです！

うちなら、かぼちゃの甘納豆かな〜

京野菜の鹿ヶ谷かぼちゃとか？

秋はおいしいものがたくさんあって、

いそがしいです！栗にさつまいも！

歩いてたら、ガレージ横にフツーに柿！

まだまだ青いな〜

自分みたいやな〜と思いました。

これからこれから！